三招鉴别硫磺熏制的枸杞

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  鉴别用硫磺熏制过的枸杞,有三种简便有效的方法:一看、二摸、三尝。

  一看 颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”;颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。

  二摸 用手摸“毒枸杞”有黏感,天然枸杞则相对干燥。

  三尝 拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

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